Hallo!
Das ist egal, was du angibst! Bei einer Installation im UEFI-Modus wird automatisch die bereits vorhandene EFI-Boot Partition in FAT32, hergenommen. Dort lassen sich Windows und Linux gemeinsam und friedlich nebeneinander nieder.
Noch ein Hinweis: Sollte der Dualboot nicht klappen, gäbe es noch 3 andere Möglichkeiten.
1. Ubuntu virtuell unter Windows (VirtualBox oder VMWarePlayer)
2. Ubuntu im MBR Modus auf der GPT Festplatte. Dazu müsste aber bei jedem Wechsel des OS der Modus umgestellt werden und Ubuntu braucht zusätzlich noch eine kleine Bootpartition
3. Radikalmethode: Alles platt machen, auf CSM/Legacy umstellen, Platten neu formatieren in MBR/MSDOS, und beide OS neu aufspielen.
Gruß